منتديات هدوء انثى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
الاداره كلمآت شوق تعزف بلحن جميل آبجديآت مبعثرة وأنفآس خآلدة ., أجتمعنآ حتى وصلنآ لنهآية عآمنا الأول ,. بحب أخلصنآ وبروح الأخوة آتسمنآ ., كنآ وَ سنكون كل عآم بِـ صمتْ نصنع آنجازآتنا بعون الخآلق

 

 تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نسيم الحجاز
مشرفة قسم التغذيه وابداع القلم
نسيم الحجاز


مُشَارَكَاتِي » : 4151
تَارِيْخ تَسْجِيِلِي » : 26/08/2010
انثى
مَكَانِي » : الحجاز

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Empty
مُساهمةموضوع: تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎   تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Emptyالخميس مايو 05, 2011 10:09 am



كثير منا إذا فكرت تطبخ وإذا جتها الهمة ..
وحددت الطبخة الي تبيها تتفاجئ إن بعض المقادير ناقصة.. فما الحل؟؟؟

هناك بعض البدائل
سأبدأ بحليب النستلة

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment

فكرتي بحلا وكل المقادير توفرت إلا حليب النستلة أو الحليب المركز ماكان متوفر عندك
البديل
كأس حليب جاف + كأس سكر بودرة + بيالة ماء (قد تحتاجي لإضافتها )
ضعيهم بالخلاط لتكتشفي أنك صنعت حليب مركز بكل سرعة وسهولة ومقاديره غالبا تكون متوفرة

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment


اذا البسكويت خلص وبتسوين حلى استخدمي الكون فلكس اطحنيه

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment

اذا القشطه خلصت استخدمي 3اكواب ماء+2كوب حليب بودره+شوي سكر+3ملاعق دقيق+ملعقه ماء زهر +ملعقه ماء ورد

الطريقه
نذوب الحليب البودره في ماء ثم نظيف الدقيق+السكر نضع المزيج في قدر على النار متوسطه مع التحريك المستمر عندما يغلى المزيج نضيف ماء الورد والزهر مع التحريك حتى يشتد ثم نستخدمها في حشو القطايف والحلى عموما


تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment


والنشاء
اذا مافي استخدمي الدقيق العادي مثلا تبغي تعملي حشوة الكنافه واكتشفتي ان مافيه
نشاء استخدمي الدقيق

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment


كثيرا ما نحتاج مخلل بوقت سريع .. وتصنيعه يحتاج فترة طويلة تستغرق أياما
اكتشفت طريقة تجعلك تصنعين المخلل بأقل من ربع ساعة
وهي تجيبي خيار وتقطعيه بالطول 4 قطع .. وتحطيه بقدر وتضيفي له فصوص ثوم وكأس خل ونصف الكأس ماء وشوي ملح .. وأشعلي النار عليه ربع ساعة ويتكون عندك مخلل لذيذ
جربوه مع غير الخيار ينفع أيضا ..

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment

اذا كان عندك حساسيه من البيض
في الكيك والمعجنات استخدمي بداله زبادي
كل ملعقه كبيره من الزبادي عن بيضه


تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment


سويتي مرق وطلع الماء كثير ..لا تحتارين بس زيدي ملعقة دقيق على الطبخه بتقل لك الصوص.


تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment


أيضا اللبن يكون بديل في بعض الأحيان عن الزبادي .. خاصة في التتبيل و بعض أنواع الحلى


تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment


الحليب المركز المحلى إذا ماعندي ,,, مو مشكله أبدا
أي حليب مركز وأحط سكر ,,, وأغليه شوي على النار ,,, ويا سلام


تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment


بديل الكاتشاب لنقع لحوم المشاوي او حتى للاكل مع البطاطا: كوب صلصة بندورة و نصف كوب سكر و ملعقتين خل

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment

الكريما : زبدة مخفوقة مع حليب كامل الدسم

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment

الزبادي: حليب دافيء مضاف لكل كوب ملعقة خل او عصير ليمون
لا يتم تحريك هذا المزيج لمدة 10 دقائق


تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment


خلص البقسماط
وتحتاجينه ضروري
أنا أدق الشابوره وأنخلها وأستخدمها

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment


بدل الدريم ويب
علبة قشطة
ملعقتين سكر
ملعقتين زبدة
ويخلط على النار الى ان يذوب السكر

وينتج عندنا دريم ويب

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment


بيضة واحدة + ثلاث ملاعق كبيره خل + ملح ملعقة صغيرة + ثوم حسب الرغبه ..

توضع بالخلاط إلى أن تتجانس ثم يصب الزيت بالتدريج ملعقة ملعقة إلى أن يثقل قوامها وتصبح كقوام المايونيز تماما ..


تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment


بديل للبيكنج باودر: كل ملعقة صغيرة منه تستبدل ب ربع ملعقة بيكربونات الصودا مخلوطة مع نصف كوب من اللبن .. و طبعا يتم استبعاد نصف كوب من الماء او السائل المذكور في المقادير لاننا وضعنا اللبن بدلا منه


تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment


إذا خلص البرتقال والحلى أو الكيك في مقاديره برتقاله ممكن تحطين ملعقة عصير تانج ببرتقال وسلامتكم


تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment


خلص الطماطم عندك وبjسوين كبسه او مكرونه اوايدامات بس استخدمي معجون الطماطم والسر زيدي عليه شوي سكر
(بالنسبه للسكر الهدف منه تعديل النكهه وليس التحليه ..ولأن الكميه بسيطه مايحلي بس يعدل النكهه ويقضي على حمضة الطماطم)


تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment

ممكن تضعين ملعقة صغيرة خل بدل الفانيلا لتقطع رائحة البيض .. وأنا جربته بالكيك


تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment


اذا طبختي جريش وطلعت الماء زياده حطي شوربة كويكر بودره و يتخن
وكذالك الايدام (الخضار)اذا تبغيها تكثف حطي حسب الحاجه كويكر بودره


تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment


اذا خلص البقسماط وكلنا نعرف اهميتة نطحن كورن فلكس يطلع الذ


تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment

واذا فيه حلا يحتاج جيلي فراوله مثلا وماعندك
استخدمي عصير فمتو زايد ملعقتين نشاء .....ممكن تحطي سكر او لاحسب الرغبه
وحركيه عالنار لما يثقل ......وكملي حلاك بكل ثقه


تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment


اذا ماعندك بسكوت للحلا ممكن تستخدمي التوست او الصامولي بعد ازالة القشره الخارجيه شرط تبليله بحليب محلا عشان يعطي طعم حلو
ممكن ايضا استخدام الكيك بدل البسكوت

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment

بالنسبة للشوكلاتة لو بتعملي حلا وماعندك شوكلاتة جالكسي او هيرشي
دوبي مقدار زبدة على النار واضيفي بودرة شوكلاته نسكويك او اللي موجود لحد ماتغلظ وزيني فيها دوناتك او كيكاتك او حلوياتك


تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment


اذا بغيتي تصلحين كيك وكتشفتي انك ماعندك دقيق او حتى بسبوسه ولا عندك سميد حطي شوفان الي انصلح فيها الشوربه عرفتوها اكيد عرفتوها مافيه احد مايعرفها وتطلع حلوه وفكره جديده

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment


بعد اذا اشتهيتي اندومي ولاعندك اندومي حطي شعيريه وبعد ماتستوي حطي مكعب ماجي وفلفل اسود وكاري وممكن زبده وبس وعليك بالعافيه

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment


اذا اشتهيتي كنافه ولا عندك شعيريه اطحني خبز توست او صامولي وصلحي فيها كنافه كذابه

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment


السليق بعد عندنا له حل اذا خلص الرز المصري عادي وبكل سهوله حطي رز عادي ويطلع تمام التمام
بس النوع يكون بيشاور (اللي يشرب موية كثيير ).ونزيد في كمية الماء .

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment



صلحتي شوربه شوفان ويم جيتي تحطين الشوفان لقيتيه مخلص او مايكفي حطي دقيق بر في شوي مويه وكملي طريقتك وراح تذوقين احلى شوربه

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment


ذاك اليوم صلحتي تبوله بس البقدونس مايكفي عادي جيبي جرجير وقطعيه صغار وحطيه معه يطلع روعه ولااحد يدري انه جرجير وتصير طعمها يجنن

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment

صلحتي القهوه ويم جيتي تقهوين لقيتيها خفيفه بكل بساطه ذري عليها شوي نسكافيه داخل الزمزميه او الدله ولا كن شي صار


تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Attachment

ممكن تستبدلين القشطة اللي في البسبوسة بالزبادي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
…¦±¤وصارت الفرقى اماني¤±
عــــضـــــو الـــــــــــــمــــــــــــــاســــــــــي
عــــضـــــو الـــــــــــــمــــــــــــــاســــــــــي
…¦±¤وصارت الفرقى اماني¤±


مزاجي : تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Shesalfh
هِوَايَتِي » : التأمل والكتابه
مُشَارَكَاتِي » : 1139
تَارِيْخ تَسْجِيِلِي » : 22/06/2009
انثى
مَكَانِي » : الدمام
رسالة SMS فقدتك ياعز الناس
فقدت الحب والطيبه

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Apl07526

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Empty
مُساهمةموضوع: رد: تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎   تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Emptyالجمعة مايو 06, 2011 11:32 am

تسلم الايادي

ويعطيك العافيه

ودمت كما تحب

ولا هنت على الطرح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسيم الحجاز
مشرفة قسم التغذيه وابداع القلم
نسيم الحجاز


مُشَارَكَاتِي » : 4151
تَارِيْخ تَسْجِيِلِي » : 26/08/2010
انثى
مَكَانِي » : الحجاز

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Empty
مُساهمةموضوع: رد: تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎   تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Emptyالأحد مايو 08, 2011 9:23 am

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ 080519164010R8XW
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هدوء انثى
Admin
Admin
هدوء انثى


مزاجي : تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Msta7eh
مُشَارَكَاتِي » : 6429
تَارِيْخ تَسْجِيِلِي » : 17/04/2009
انثى
مَكَانِي » : المدينهـ المنورهـ
رسالة SMS اغلـط علي
وابشربكلمـه
تربيكـ


تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Empty
مُساهمةموضوع: رد: تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎   تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Emptyالجمعة مايو 13, 2011 8:15 am

الله يقويك نسومه

دايم تصير هالحركه معايه

بجد موضوع اكثر من رائع

ماننحرم من هالتواجد المميز والدائم

كنت هنا

هدوء انثى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hdooa.ahlamontada.net
نسيم الحجاز
مشرفة قسم التغذيه وابداع القلم
نسيم الحجاز


مُشَارَكَاتِي » : 4151
تَارِيْخ تَسْجِيِلِي » : 26/08/2010
انثى
مَكَانِي » : الحجاز

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Empty
مُساهمةموضوع: رد: تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎   تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Emptyالأحد مايو 22, 2011 8:27 am

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Hnona.com-5675bec2f8
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة غياب
عــــضـــــو الـــــــــــــمــــــــــــــاســــــــــي
عــــضـــــو الـــــــــــــمــــــــــــــاســــــــــي
دمعة غياب


مُشَارَكَاتِي » : 995
تَارِيْخ تَسْجِيِلِي » : 08/07/2010
انثى
رسالة SMS اشكر هواك الي غمرني اهتمامه واشكرها روحك الي من طيب اصلها سوت على عمري وعمرك غمامه تمطر احساسي وينبت غزلها
تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Apl07526

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ 171557120

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Empty
مُساهمةموضوع: رد: تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎   تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Emptyالأحد يوليو 03, 2011 3:02 pm

الله يعطيك العآفيآ


على الطرح الرآآئع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسيم الحجاز
مشرفة قسم التغذيه وابداع القلم
نسيم الحجاز


مُشَارَكَاتِي » : 4151
تَارِيْخ تَسْجِيِلِي » : 26/08/2010
انثى
مَكَانِي » : الحجاز

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Empty
مُساهمةموضوع: رد: تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎   تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Emptyالإثنين يوليو 11, 2011 5:59 am

الف شكر للمرور الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلوين رغم الزعل
عــــضـــــو الـــــــــــــمــــــــــــــاســــــــــي
عــــضـــــو الـــــــــــــمــــــــــــــاســــــــــي
حلوين رغم الزعل


مزاجي : تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Bara
مُشَارَكَاتِي » : 2500
تَارِيْخ تَسْجِيِلِي » : 02/05/2009
ذكر
مَكَانِي » : المملكه العربيه السعوديه ***
رسالة SMS النص
تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Apl07526

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ St787323

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Hh7.net_13083468532

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Hcn13741


تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Empty
مُساهمةموضوع: رد: تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎   تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Emptyالإثنين أكتوبر 31, 2011 4:21 am

مشكور على مجهودك الواضح

جزاك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسيم الحجاز
مشرفة قسم التغذيه وابداع القلم
نسيم الحجاز


مُشَارَكَاتِي » : 4151
تَارِيْخ تَسْجِيِلِي » : 26/08/2010
انثى
مَكَانِي » : الحجاز

تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Empty
مُساهمةموضوع: رد: تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎   تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Emptyالأربعاء نوفمبر 16, 2011 9:21 am

الف شكر لمرورك الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الحل الصعب
» كيف تتخلص من خوف الامتحان .. هنآ الحل ..؟!

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات هدوء انثى :: هدوء الأســـــــرهـ والمـجتـمـع :: Kitchen . . ®-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» تقديم ( وردة ) .... للعضو اللـــي تحبه
تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Emptyالثلاثاء يناير 17, 2017 12:32 pm من طرف رجل من الماضي

» ادخل السجن وشوف مين يطلعك ^_*
تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Emptyالجمعة نوفمبر 21, 2014 5:12 pm من طرف رجل من الماضي

» فينكم ي عرب
تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Emptyالثلاثاء سبتمبر 16, 2014 2:56 pm من طرف شوق الشهري

» فاطمة " تتخطى مرحلة الوهن و الألم بعد 5 سنوات من السقم
تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Emptyالثلاثاء يوليو 15, 2014 4:32 pm من طرف بيسان

» شفاء من مس وسحر بمركز الهاشمى فرع مصر-محافظة الاسكندرية ديسمبر2013
تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Emptyالثلاثاء يناير 28, 2014 12:40 am من طرف شهد الروح

» شفاء من مرض السكرى بمركز الهاشمى فرع مصر- محافظة الجيزة شهر ديسمبر2013
تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Emptyالثلاثاء يناير 21, 2014 6:48 pm من طرف ربيع الحياة

» دعاء لآل بيت محمد عليه واله الصلاة والسلام ...
تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Emptyالإثنين يوليو 15, 2013 3:56 am من طرف kingking11

» اشتقنا لك يارمضان
تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Emptyالإثنين يوليو 01, 2013 5:32 am من طرف kingking11

» الفوائد الغيبية للصلاة على محمد وآل محمد ...
تفاجأتي ان مقاديرك ناقصه , فما الحل؟‎ Emptyالإثنين يوليو 01, 2013 5:19 am من طرف kingking11

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم
المواضيع الأكثر نشاطاً
ادخل السجن وشوف مين يطلعك ^_*
تقديم ( وردة ) .... للعضو اللـــي تحبه
سجل دخولك باسم عضو من الاعضاء
عترافـــات قلبية :: فـــــي " ◦{♥ أعدك .. أعترف .. أتمنـى ♥}◦
أهــدي ثــلاث وردآإت لثلآإث مـن الآإعضــآإء يــوميـــآآ
يؤيؤيؤيؤ الطيارة مليانة يا رقم 5 ارمي اي عضو وخفف الوزن....
~*¤ô§ô¤*~لا يلزمنى عنوان لانى انثى لا تنسى~*¤ô§ô¤*~
مـــزاآآجكـ الــيوـوـوـوم...~
مصلى هدوء انثى موضوع يستحق المشاهده
●———¦[بركود أحبك .. وأعقل الحب طيشه]¦———●



جميع الحقوق محفوظة لـمنتديات هدوء انثى
 Powered by Aseer Al Domoo3 ®https://hdooa.ahlamontada.net
©2011 - 2010

المواضيع والردود المنشوره في منتديات هدوء انثى لاتمثل بالضروره الرأي الرسمي للاداره بل تمثل وجهة نظر كاتبها فقط