اطباق اليوم برست ومنوعات من الحلى

البروستد



المقادير :
دجاج مبرد
بهارات
ملح
ثوم
خل


للتغليف :
دقيق
بيض+ملح + فلفل اسود
بقسماط

الطريقه ::
نقطع الدجاج زي ماتشوفو بالصوره وتتبل بلملح والبهارات والثوم والخل وتترك لمدة ليله كامل بالبراد
ثم تقلب بالدقيق وبعدها البيضوالبقسماط



وتقلى بزيت غزير وساخن ثم تقدم وبالعافيه


انتظرو

مجموعة حلويات للقهوه
1)بسبوسة الكنافه

المقادير :
الطبقه (( أ ))
كوب ونص سميد
كوب حليب بودره
ملعقه BB
2بيضة
ربع كوب زيت
نصف اصبع زبده
1-قشطه
كوب سكر

الطبقه ((ب))
شيره

الطبقه ((ج))
قشطه
4-حبات جبن كيري
4-ملاعق سكر

شعيريه باكستانيه

الطريقه ::
1- يخلط السميد والحليب وBB
2- بالخلاط البيض والزبده والزيت والقشطه والسكر
ثم تضاف على خليط السميد وتصب بصينيه بايركس مدهونه وتدخل للفرن حتى تنضج وتحمر
تخرج الصينيه من الفرن ويوضع عليها قليل من الشيره

ثم تخلط بالخلاط مجموعة ((ج)) وتصب عليها

ثم يرش على الوجه الشعيريه الباكستانيه مكسره بكميه كبيره
حتى تعطي شكل مميز ومذاق رائع


ملاحظه ::
الطبقه ((ج)) لاتدخل للفرن (مباشرة يوضع عليها الشعيريه وتدخل بالثلاجه)
وبالعافيه عليكم


انتظرو

الحلى الاصفر


المقادير:
بسكوت شاي
واحد ونصف كوب حليب بودره

في الخلاط :
1قشطه
ثلاث ارباع بيالة زيت
1-بياله سكر

الطريقه ::
يغمس البسكوت بماء ويصف بصينيه بايركس
يحمس الحليب حتى يشقر ويخلط مع مقادير الخلاط بالملعقه ثم يوضع على البسكوت ويفرد
ثم يصف طبقه بسكوت على الخليط

للتغليف ::
4-ملاعق سكر
6-ملاعق حليب بودره
2-ظرف كريمه
واحد ونصف كاس ماء

يوضع جميع المقادير بقدر على النار وتحرك حتى تغلي ثم توضع على طبقة البسكوت وتدخل للثلاجه حتى تبرد
بامكانك تغير لون الطبقه بإضافة 2ملعقة كاكاو
وبالعافيه

هالحلى لي معاي له قصه وكل من شافه وذاقه طلب مقاديره
هذا احد العضوات بخفوق سبق ونزلته بس نسيت اسمهه ربي يعطيها العافيه
من جد طعم وشكل وسهل
ندخل بالموضوع
حلى التفاح

المقادير::
الطبقه (أ)
1-بسكوت شاي كبير مكسر تكسير كبير ويوضع بالصينيه
بالخلاط
2-بيضه ملعقه صغيره BB
نصف كاس زيت
فنجان سكر
فانيليا

توضع على البسكوت وتخلط بالملعقه حتى تندمج مع بعض

تدخل بالفرن لمدة 7 دقائق


الطبقه ((ب))
بالخلاط
8-حبات كيري
نصف علبة نستله
توضع على الطبقه ((أ))وتدخل الفرن وتشعل العين العلويه حتى تتماسك ونخرجها حتى تبرد


الطبقة ((ج))
بقدر على النار ثلاث ارباع ماء
ملعقه كبيره قرفه مطحونه
ملعقه كبيره نشاء
فنجان سكر
تترك تغلي لمده 3 دقائق
تقشر ثلاث تفاحات صغار اوتفاحتين كبار وتقطع قطع مكعبات صغيره
وتوضع على الخليط اللي بالقدر ويترك ليغلي دقيقتين


ثم يوضع على الطبقه ((ب))
وتدخل الثلاجه


وبالعافيه

اانتهى

يعطيـك آلعافيـهـ



دمتِ بسعـآده

الله يقويك ياقلبي

وتسلم يدينك يارب

ماننحرم من هالتميز احلى مافيني

هدوء انثى

اللـه يـعَ’ـآـآـآفيكم ع الـمروور الـرآـآـآئــع.."
مـآـآنـنـحَ’ـــرم من هـيييييـك طــلــه.."