ناصر الساهر عــــضـــــو الـــــــــــــمــــــــــــــاســــــــــي
مُشَارَكَاتِي » : 2029 تَارِيْخ تَسْجِيِلِي » : 27/06/2009عُمْرِي » : 40 مَكَانِي » : أنا أقدم عاصمة للحزن وجرحي نقش فرعوني اللهم إنك لاتحمل نفساً فوق طاقتها..فلا تحملني من كرب الحياة ما لا طاقة لي به....
موضوع: مقرمش من برة وطري ولذيذ من جوه الثلاثاء سبتمبر 07, 2010 4:02 pm
يصير نفس بطاطس المطاااعم المقرمش
راح أقول لكم على طريقه روعه لقلي البطاطس
تجيب البطاطس وتقشرها طبعا و تقطعها أصابع
وبعدين أثناء التقطيع حط قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على
النار ولما تغلي المويه تضع عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض
وتضيف البطاطس وتتركها لمدة خمس دقائق تغلي
بعدين تصفيها من الماء جيدااا و تسخن الزيت وتقليها عادي
وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت
لكن لا تنتظر حتى تأخذ لون أحمر طلعها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظ انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل
يعني لو تركتها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم
مُشَارَكَاتِي » : 219 تَارِيْخ تَسْجِيِلِي » : 14/08/2010عُمْرِي » : 40 مَكَانِي » : جوار الحبيب المصطفى انك لا تستطيع ان تمنع طيور الاسى من ان تحلق فوق راسك
بيد انك تستطيع أن تمنعها من ان تعشش فيه
موضوع: رد: مقرمش من برة وطري ولذيذ من جوه الثلاثاء سبتمبر 07, 2010 5:36 pm
ان شاء الله نجرب الطريقة
يعطيك العافية اخوي ناصر على الطريقة
تقبل مروري
ناصر الساهر عــــضـــــو الـــــــــــــمــــــــــــــاســــــــــي
مُشَارَكَاتِي » : 2029 تَارِيْخ تَسْجِيِلِي » : 27/06/2009عُمْرِي » : 40 مَكَانِي » : أنا أقدم عاصمة للحزن وجرحي نقش فرعوني اللهم إنك لاتحمل نفساً فوق طاقتها..فلا تحملني من كرب الحياة ما لا طاقة لي به....
موضوع: رد: مقرمش من برة وطري ولذيذ من جوه الأربعاء سبتمبر 08, 2010 12:20 am
وه وه .. ياهدوء..هو أنا أقدر!! أصلاً كل ما أجوع أدخل مطبخك و أفرفر فيه إشوية.. تسلمين على المرور الرائع..
(ناصر الساهر)
ناصر الساهر عــــضـــــو الـــــــــــــمــــــــــــــاســــــــــي
مُشَارَكَاتِي » : 2029 تَارِيْخ تَسْجِيِلِي » : 27/06/2009عُمْرِي » : 40 مَكَانِي » : أنا أقدم عاصمة للحزن وجرحي نقش فرعوني اللهم إنك لاتحمل نفساً فوق طاقتها..فلا تحملني من كرب الحياة ما لا طاقة لي به....
موضوع: رد: مقرمش من برة وطري ولذيذ من جوه الأربعاء سبتمبر 08, 2010 12:21 am
موضوع: رد: مقرمش من برة وطري ولذيذ من جوه الأربعاء سبتمبر 08, 2010 5:30 am
ناصر الساهر عــــضـــــو الـــــــــــــمــــــــــــــاســــــــــي
مُشَارَكَاتِي » : 2029 تَارِيْخ تَسْجِيِلِي » : 27/06/2009عُمْرِي » : 40 مَكَانِي » : أنا أقدم عاصمة للحزن وجرحي نقش فرعوني اللهم إنك لاتحمل نفساً فوق طاقتها..فلا تحملني من كرب الحياة ما لا طاقة لي به....
موضوع: رد: مقرمش من برة وطري ولذيذ من جوه الأربعاء سبتمبر 08, 2010 8:05 am
موضوع: رد: مقرمش من برة وطري ولذيذ من جوه الأربعاء سبتمبر 08, 2010 4:20 pm
يعطيك العافيه ع الطرح المميز
ناصر الساهر عــــضـــــو الـــــــــــــمــــــــــــــاســــــــــي
مُشَارَكَاتِي » : 2029 تَارِيْخ تَسْجِيِلِي » : 27/06/2009عُمْرِي » : 40 مَكَانِي » : أنا أقدم عاصمة للحزن وجرحي نقش فرعوني اللهم إنك لاتحمل نفساً فوق طاقتها..فلا تحملني من كرب الحياة ما لا طاقة لي به....
موضوع: رد: مقرمش من برة وطري ولذيذ من جوه السبت أكتوبر 09, 2010 8:30 am