حواء :- حاء مفتوحة وواو مشددة فألف مفتوحة
وهي :
عشبه موسمية متفرعة الأوراق على شكل نجمة
وأزهارها تتفرع من وسطها وهي لذيذة الطعم وتوضع
مع السلطة تنبت في الأراضي اللينة والمتماسكة وقليلة
في الرياض .
بقيراء :- باء مضمومة فقاف مشددة فياء ساكنة فراء
مفتوحة، وهي :
كذلك شبيهة بالحواء من حيث الشكل غير أن
أزهارها ترتفع إلى أعلى وكثيفة الأوراق وتؤكل كذلك تنبت
في الأراضي اللينة والمتماسكة وقليلة في الرياض .
جرجير :- جيم مفتوحة فراء ساكنة فجيم مكسورة
وهو الجرجير المعروف وينبت ضمن النباتات الموسمية
ويحمل صفات الجرجير البلدي ينبت في الأراضي اللينة
والمتماسكة . حميض :- حاء مكسورة فميم مشددة فياء مكسورة
وهو نبات موسمي كذلك ذو أوراق شبة دائرية خضراء
فاتحة وازهارة حمراء قانية يؤكل وهو ذو طعم لاذعينبت
في الأراضي اللينة والمتماسكة وقليلة في الرياض .
:- قاف مضمومة فراء مشددة فياء مفتوحة
وهو نبات موسمي يتميز بازهارة الصفراء النصف
كروية واوراقة رمحية تنبت من قاعدة النبتة وهو
مأكول وطعمه لاذع ويستخدم مع السلطة ينبت في الأراضي
اللينة والمتماسكة والرياض . يهق :- ياء مفتوحة فهاء مفتوحة فقاف ساكنة
نبات عشبي حولي شبيه بالجرجير غير أن زهوره
تعطي اللون البنفسجي وهو كذلك له نفس صفات الجرجير.
ربلة :- راء مكسورة فباء ساكنة فلام مفتوحة
نبات عشبي حولي أوراقة رمحية طويلة تنبت من القاعدة
وازهارة ترتفع إلى أعلى بقدر 15 سم وتؤكل أوراقة
والعجيب أن له قدرة على تسكين تهيج القولون إذا نقع
بماء ساخن لمدة 15 دقيقة وشرب منة كأسان في اليوم
بإذن الله ينبت في الأراضي اللينة والمتماسكة والرملية . خبيز :- خاء مضمومة فباء مشددة فياء مشددة فزاي ساكنة
نبات عشبي حولي منفرش يرتفع إلى 50 سم وإراقة نصف
دائرية أو شبيهة بالكلوة وازهارة بيضاء صغيرة تميل إلى
اللون الزهري الخفيف وهو من النباتات المأكولة حيث
يؤكل أوراقة بعد طبخها مع الأكلات الشعبية ينبت في الأراضي
اللينة والمتماسكة ويكثر في المدن في الحدائق وفي الأرصفة .
