كفتة الدجاج المقرمشة

المقادير
6 حبات بطاطس مسلوقة
2 دجاج صدور مقطعة مربعات
علبة جبنة تشدر مبشورة
نص كوب من الجبن المبشور
نص كوب بقدونس مفروم فرم متوسط
ملح قليل من الفلفل الاسود المطحون
2 ملعقة كبيرة خل ابيض 2 بياض بيضة
بقسماط
صوص الزبادي
علبة زبادي ملعقة كبيرة مايونيز ملعقة كبيرة بقدونس
الطريقة
تهرس البطاطس جيدا ثم نضع معها باقي المقادير ما عدا البقسماط وبياض البيض
ثم تكور الى كرات او اصابع على حسب ما يعجبك ثم نغمسها في بياض البيض ثم البقسماط
ثم نسخن الزيت ونقليها ثم نضع عليها صوص الزبادي ونرش عليها البقدونس المفروم
وبالعافية حبايب قلبي :) :) :) :)