المقادير
نصف كاس بقدونس مفرومه
نصف فلفل اخضر مفرومه
بصل اخضر مقطع الى قطع صغيره
حبه فلفل اخضر مفرومه
ثلاث حبات طماطم صغيره مقطعه الى قطع صغيره
ملعقه نعناع مفرومه
ثلاث ملاعق زيت زيتون
ملح+عصير ليمونه مدقوق فيه فص ثوم
:lol!: الطريقه :lol!:
يصفي البرغل من الماء ويعصر جيد ثم تخلط جميع المقادير السابقه مع بعض ويوضع عليها البرغل
وتخلط جيدا وقبل التقديم يوضع الملح والزيت واذ احتاج الامر الى زياده الحموضه يضاف عصير ليمون
اخرى
تقدم في طبق مفروش باالخس مع شرائح الليمون والطماطم
:flower: انتم عارفين ان الفايده في اكل التبوله يخلي الخدزد حمراء :flower:
وانا اقول اشوف بلاد الشام خدودهم محمرا
وباالعافيه